DELISH KITCHEN

やみつき♪

ちくわとごぼうのコチュマヨあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    126kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    12.7g

  • 脂質

    6.4g

  • たんぱく質

    5.1g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。ごぼうの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪

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材料 【2人分】

  • ちくわ 2本
  • ごぼう 1/2本(90g)
  • ☆調味料
  • コチュジャン小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白すりごま小さじ2

手順

  1. 1

    ごぼうは4cm幅に切り、千切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、ごぼうを入れて3分ほどゆでる。水気を切り、粗熱をとる。

  3. 3

    ちくわは斜め薄切りにする。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ごぼう、ちくわを加えてあえる。

レビュー

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