デリッシュキッチン

冷めても美味しい！
ごぼう入りちくわの煮物

4.4

()

調理時間

約30分

費用目安

100円前後

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ごぼう天みたいなホッとする味付け やみつきになること間違いなし♪ おでんの具材にもぜひお試しください！

  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

    19.7g

  • 脂質

    1.3g

  • たんぱく質

    8.4g

  • 糖質

    17.8g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ちくわ 4本
  • ごぼう 10cm（30g）
  • 大根 5cm（200g）
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 塩小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 水200cc

手順

  1. 1

    ごぼうは縦4等分に切る。大根は半分の厚さに切って2等分にする。

  2. 2

    ちくわの穴にごぼうを詰める。同様に計4個作る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら大根、ちくわをいれて落としぶたをし、弱火で15分ほど加熱する。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

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