DELISH KITCHEN

冷めても美味しい!
ごぼう入りちくわの煮物

4.5

調理時間

30

費用目安

100前後

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ごぼう天みたいなホッとする味付け やみつきになること間違いなし♪ おでんの具材にもぜひお試しください!

  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

    19.7g

  • 脂質

    1.3g

  • たんぱく質

    8.4g

  • 糖質

    17.8g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ちくわ 4本
  • ごぼう 10cm(30g)
  • 大根 5cm(200g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 200cc

手順

  1. 1

    ごぼうは縦4等分に切る。大根は半分の厚さに切って2等分にする。

  2. 2

    ちくわの穴にごぼうを詰める。同様に計4個作る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら大根、ちくわをいれて落としぶたをし、弱火で15分ほど加熱する。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • るる

    頂き物の大根と自家製出汁使い美味しい煮物出来ました!ごぼうinちくわもナイスでした
  • Yママ

    ごぼうは入れずにやった。 大根は3分レンチンしてから入れた。 美味しかったけど普通かな。
  • あーは

    最近、料理をはじめました。色々と挑戦してますが、なかなか思ったとおりの味にできないことが多いなか、この料理はバッチリ、完璧、激ウマにできあがり、とても気にいっています。料理の自信も付きました。ありがとうございます。
  • bluebird

    煮汁がとても美味しいです。アクセントに唐辛子をふって食べてます。

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