1. ほっと落ち着く味♪アスパラと豆腐のすまし汁

ほっと落ち着く味♪

アスパラと豆腐のすまし汁

彩りの良いアスパラガスをだしの効いたすまし汁に仕上げます。甘みのあるアスパラガスとつるんとした絹豆腐は相性が良く、いろんな料理に合わせられます。献立の一品にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    34kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 400cc

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作り方

  1. 1.

    豆腐は1.5cm角に切る。

  2. 2.

    アスパラは根元の固い部分を切り落とし、ピーラーで半分ほどまで皮をむく。斜め3cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせる。豆腐、アスパラを加えてふたをし、2分煮る。

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