DELISH KITCHEN

爽やかな味わい♪
シークワーサージュースのシャーベット

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調理時間

180

費用目安

1800前後

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シークワーサージュースを使った、暑い日にぴったりのシャーベットのご紹介です。ゼラチンを使うことで口当たりがなめらかに仕上がります♪おやつや食後のデザートにはもちろん、気分をすっきりさせたい時にもおすすめです!

  • カロリー

    113kcal

  • 炭水化物

    27.3g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    1.2g

  • 糖質

    27.3g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    《下準備》ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    鍋にシークワーサージュース、砂糖を加えて中火で熱し、人肌程度まであたためて砂糖を混ぜ、溶かす。火を止め、1のゼラチンを加えて混ぜ溶かす。

  3. 3

    バットに2で混ぜた液体を流し入れてしっかりと冷まし、ラップをする。冷凍庫に入れて2時間ほど冷やし、取り出す。フォークで空気を含ませるように混ぜ、ラップをする。再度冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

  4. 4

    器に盛り、ミントを飾る。

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