お手軽副菜♪
ゴーヤーのごまポン酢あえ
調理時間
約15分
カロリー
49kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.3g
脂質
3.7g
たんぱく質
1.4g
糖質
1.6g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材ひとつ、ゴーヤーだけで作るお手軽副菜を紹介します♪ゴーヤーは加熱せず、塩もみをしてしんなりとさせる事で食べやすく、旨味を凝縮させます。献立のあと一品に悩んだ時や、手間をかけずにおつまみを作りたい時にぜひご活用ください。
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどでわたを取り除き、横に薄切りにする。ボウルにゴーヤー、塩(分量外:小さじ1/4)を入れ、もみこむ。10分おいて水で洗い、水気をしぼる。
2
ボウルにゴーヤー、☆を入れ、全体をあえる。
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