炒めて簡単！
ゴーヤのナムル
ゴーヤーの美味しさがぎゅっと詰まった副菜です！ ゴーヤーを炒めることでごまとにんにくがよく馴染みます♡
- 調理時間 約5分
カロリー
104kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーはわたを取り除き、薄切りにして塩をふり、揉み込んで5分置いて水気をしぼる。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、ゴーヤーを入れて少し透きとおってくるまで2分ほど炒めて粗熱を取る。
3.
炒めたゴーヤーに白すりごま、おろしにんにくを加えて混ぜれば完成。
レビュー
(5件)
3.8
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- たけさっぱりして美味しい お酒が欲しくなる
- かおりんチャンプルの残りのゴーヤがありモヤシもあったので加えて作ってみました。 中華だしを入れるともっと味に深みが出るかと思います！ もう一品欲しくて材料が揃っていればまた、作ってみようと思います！
- かもめ味に物足りなさを感じたので 鶏ガラスープの素をプラスしたら 美味しくなりました。