炒めて簡単！
ゴーヤのナムル
ゴーヤーの美味しさがぎゅっと詰まった副菜です！ ゴーヤーを炒めることでごまとにんにくがよく馴染みます♡
- 調理時間 約5分
カロリー
104kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーはわたを取り除き、薄切りにして塩をふり、揉み込んで5分置いて水気をしぼる。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、ゴーヤーを入れて少し透きとおってくるまで2分ほど炒めて粗熱を取る。
3.
炒めたゴーヤーに白すりごま、おろしにんにくを加えて混ぜれば完成。
