炒めて簡単!
ゴーヤのナムル
ゴーヤーの美味しさがぎゅっと詰まった副菜です! ゴーヤーを炒めることでごまとにんにくがよく馴染みます♡
カロリー
104kcal
炭水化物
4.7g
脂質
8.9g
たんぱく質
2.5g
糖質
2.1g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ゴーヤーはわたを取り除き、薄切りにして塩をふり、揉み込んで5分置いて水気をしぼる。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ゴーヤーを入れて少し透きとおってくるまで2分ほど炒めて粗熱を取る。
3
炒めたゴーヤーに白すりごま、おろしにんにくを加えて混ぜれば完成。
レビュー
3.3
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- ごま油がよく馴染んでおいしかったです。
バカボンなのだ
時間が短縮ですぐ作れます。たけ
さっぱりして美味しい お酒が欲しくなるかもめ
味に物足りなさを感じたので 鶏ガラスープの素をプラスしたら 美味しくなりました。
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ねこむすめ