DELISH KITCHEN

炒めて簡単!

ゴーヤのナムル

3.3

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    104kcal

  • 費用目安

    100前後

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ゴーヤーの美味しさがぎゅっと詰まった副菜です! ゴーヤーを炒めることでごまとにんにくがよく馴染みます♡

材料 【2人分】

  • ゴーヤー 1/2本
  • 白すりごま大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1
  • 小さじ1/2
  • ごま油小さじ2

手順

  1. 1

    ゴーヤーはわたを取り除き、薄切りにして塩をふり、揉み込んで5分置いて水気をしぼる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ゴーヤーを入れて少し透きとおってくるまで2分ほど炒めて粗熱を取る。

  3. 3

    炒めたゴーヤーに白すりごま、おろしにんにくを加えて混ぜれば完成。

レビュー

3.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • バカボンなのだ

    時間が短縮ですぐ作れます。
  • たけ

    さっぱりして美味しい お酒が欲しくなる
  • かおりん

    チャンプルの残りのゴーヤがありモヤシもあったので加えて作ってみました。 中華だしを入れるともっと味に深みが出るかと思います! もう一品欲しくて材料が揃っていればまた、作ってみようと思います!
  • かもめ

    味に物足りなさを感じたので 鶏ガラスープの素をプラスしたら 美味しくなりました。

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