1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 夏の旬野菜
  4. ゴーヤー
  5. めちゃうま簡単!ゴーヤーの胡麻和え

めちゃうま簡単!

ゴーヤーの胡麻和え

季節のゴーヤーはやっぱり生でさっぱり食べたいですよね♪胡麻と生姜で合わせた簡単小鉢レシピです!ご飯のお供やおつまみにどうぞ♡

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ゴーヤー 1/2本
  • しょうが 1かけ
  • ひとつまみ
  • ☆調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 白すりごま 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦に2等分にして種とワタをとり、薄切りにする。

  2. 2.

    ゴーヤーは塩をふってよく揉み、5分程おいて水気をきる。

  3. 3.

    しょうがは千切りにする。

  4. 4.

    ボウルにゴーヤー、しょうが、☆を入れて混ぜる。