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めちゃうま簡単!

ゴーヤーの胡麻和え

季節のゴーヤーはやっぱり生でさっぱり食べたいですよね♪胡麻と生姜で合わせた簡単小鉢レシピです!ご飯のお供やおつまみにどうぞ♡

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ひとつまみ
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 白すりごま大さじ2
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦に2等分にして種とワタをとり、薄切りにする。

  2. 2.

    ゴーヤーは塩をふってよく揉み、5分程おいて水気をきる。

  3. 3.

    しょうがは千切りにする。

  4. 4.

    ボウルにゴーヤー、しょうが、☆を入れて混ぜる。

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