DELISH KITCHEN

優しい味わい♪

エリンギと豆腐の味噌汁

4.0

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    68kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    6.4g

  • 脂質

    2.7g

  • たんぱく質

    5.4g

  • 糖質

    4.6g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

エリンギ、絹豆腐、わかめが具材の味噌汁を作ります。エリンギのコリっとした食感と旨味が楽しめるシンプルな汁物です。火が通りやすくパパッと作れるので、忙しい時にもおすすめです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切り、縦に薄切りにする。

  2. 2

    豆腐は1.5cm角に切る。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。エリンギ、豆腐、わかめを加えて1分煮る。

  4. 4

    火を止めてみそを溶き入れ、中火で沸騰直前まで熱し、火からおろす。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • もちぐま

    エリンギのプリっとした食感が楽しめて美味しかったです。
  • ゆん

    優しい味わいでほっこりします(´ω`)
  • もも

    エリンギの歯ごたえがおいしいです。優しい味です。
  • 可もなく不可もなく。

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