1. 優しい味わい♪エリンギと豆腐の味噌汁

優しい味わい♪

エリンギと豆腐の味噌汁

エリンギ、絹豆腐、わかめが具材の味噌汁を作ります。エリンギのコリっとした食感と旨味が楽しめるシンプルな汁物です。火が通りやすくパパッと作れるので、忙しい時にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    68kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    エリンギは長さを半分に切り、縦に薄切りにする。

  2. 2.

    豆腐は1.5cm角に切る。

  3. 3.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。エリンギ、豆腐、わかめを加えて1分煮る。

  4. 4.

    火を止めてみそを溶き入れ、中火で沸騰直前まで熱し、火からおろす。

レビュー

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