パパッとできる♪
春菊とえのきの中華スープ
材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント！メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。
カロリー
26kcal
炭水化物
5.4g
脂質
0.7g
たんぱく質
2.3g
糖質
2.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
春菊は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。
2
鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、えのきを加えてえのきに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。春菊を加え、さっと火を通し、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
3
器に盛り、ラー油をかけて細ねぎをちらす。
にか