DELISH KITCHEN

ナンプラー香る!

春菊たっぷりタイ風春雨スープ

5.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    128kcal

  • 費用目安

    300前後

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春菊をたっぷり加えた、つるっと春雨スープです。 ひき肉やナンプラーの旨味で食べ応え抜群! 満足感のある味わいです。

材料 【2人分】

  • 春雨 30g
  • 春菊 1/2袋
  • 鶏ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油小さじ1
  • ☆スープ
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • ナンプラー大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 500cc

手順

  1. 1

    春菊は4cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、ひき肉、玉ねぎを加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を入れ、煮立たせる。

  4. 4

    アクを取りながら、春雨を半分に切って加え、ふたをして弱火で5分煮る。

  5. 5

    春菊を加えて火が通るまで煮る。

レビュー

5.0

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