DELISH KITCHEN

レンジで作る♪

春菊とハムの豆乳スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    65kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。小腹がすいたときの夜食にもオススメ!豆乳のやさしい味わいがおいしい一品です。

材料 【1人分】

  • ハム 1枚
  • 春菊 20g
  • 黒こしょう適量
  • ☆スープ
  • 無調整豆乳100cc
  • 50cc
  • コンソメひとつまみ
  • 小さじ1/4

手順

  1. 1

    春菊は根元を切り落とし、葉と茎に分ける。葉は3cm幅に切り、茎は斜めに薄切りにする。

  2. 2

    ハムは半分に切り、横にして1cm幅に切る。

  3. 3

    マグカップに☆を入れて混ぜ、春菊、ハムを加えて再び混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し、温める。

    ポイント

    レンジ対応可能の耐熱カップを使用してください。スープがぬるいようであれば様子を見て10秒ずつ追加で加熱してください。加熱しすぎると豆乳が分離するので気をつけましょう。

  4. 4

    黒こしょうをふる。

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