春菊とハムの豆乳スープ

手順

1. 1

   春菊は根元を切り落とし、葉と茎に分ける。葉は3cm幅に切り、茎は斜めに薄切りにする。

2. 2

   ハムは半分に切り、横にして1cm幅に切る。

3. 3

   マグカップに☆を入れて混ぜ、春菊、ハムを加えて再び混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し、温める。

   ポイント

   レンジ対応可能の耐熱カップを使用してください。スープがぬるいようであれば様子を見て10秒ずつ追加で加熱してください。加熱しすぎると豆乳が分離するので気をつけましょう。

4. 4

   黒こしょうをふる。