DELISH KITCHEN

風味を楽しむ♪

春菊とベーコンのミルクスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    168kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

春菊、コーン、ベーコンを具材にしたミルクスープを作ります♪春菊はさっと煮て、豊かな風味とシャキッとした食感を活かすことがポイントです。あっさりとしたミルクスープにベーコンの旨味がしみ出してほっと落ち着く深い味わいになります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊は根元を切り落とし、葉と茎に切り分ける。葉は3cm幅に切り、茎は斜め薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。春菊の茎、コーン、☆を加えて煮立たせる。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  4. 4

    牛乳を加えて小さい泡が出るまで熱し、春菊の葉を加えてさっと煮る。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • デリッシュさん

    ベーコンの旨味、コーンの甘み、ミルクのまろやかさで、独特の苦味のある春菊も食べやすかったです。 レシピの指示通り、春菊の葉と茎を分けて調理すること、葉に火を通し過ぎないことが、成功するコツかと思います。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー

もっと見る