DELISH KITCHEN
  1. すぐできておいしい♪白だしで作る!うどんつゆ

すぐできておいしい♪

白だしで作る!うどんつゆ

白だしを使ったうどんつゆの作り方をご紹介します。だしの香りがふわっと広がり、上品な味わい♪みりんでやさしい甘みとコクを追加します。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    37kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白だし大さじ4
  • みりん大さじ1
  • 540cc

作り方

  1. 1.

    鍋に白だし、みりん、水を入れて混ぜ、中火で加熱し、ひと煮する。

    ポイント

    白だしは「かけうどんに対して10倍濃縮」のものを使用しています。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

レビュー

(8件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • チャンリンシャン
    簡単にできます。 部活帰りで腹ペコの息子から 3杯目の注文が🎵寒い日にもってこいの1品。
  • ゲン
    シンプルなうどんが食べたいと言われたので、油揚げと長ねぎを一緒に煮ました。 分量はラベルを参考にしましたが、味見したらなかなか美味しかったです。 今度かき揚げ入れて食べてみようかな。
  • みお
    うどんスープの素が無かったので、白だしで作りました。 分量が合って助かりました。
  • あんな
    さっぱりしてて美味しかった!

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