DELISH KITCHEN
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プチッと食感♪

グリーンピースと卵の中華炒め

グリーンピース、卵を使って彩りの良いおかずを作ります。グリーンピースはささっと色良くゆでて、生ならではのプチッと弾ける食感を出しましょう。卵はとろっと半熟に仕上げることがポイントです。献立のあと一品にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2個
  • グリーンピース 50g
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 塩こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、グリーンピースを入れて2分ゆでる。水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったらグリーンピース、☆を加えて手早く炒め合わせ、火を止める。

レビュー

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