プチッと食感♪
グリーンピースと卵の中華炒め

手順

1. 1

   鍋に湯をわかし、グリーンピースを入れて2分ゆでる。水気を切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜる(卵液)。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったらグリーンピース、☆を加えて手早く炒め合わせ、火を止める。