あんかけがトロッ！
定番のカニ玉
中華の定番料理といえばこれ！ カニの風味とあんかけの甘酸っぱさで広がる旨味♪ 手作りのカニ玉をメインのおかずにいかがでしょうか。
- 調理時間 約10分
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カロリー
506kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎは小口切りにする。☆の調味料を混ぜ合わせる。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎ、カニを入れて炒め、酒、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
3.
ボウルに卵を割り入れ混ぜる。2を加えて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を流し入れて全体をざっと混ぜて弱火にし2〜3分ほど加熱する。上下を返して1分ほど加熱し、器にうつす。
5.
フライパンに☆の調味料を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
6.
4にあんをかけてグリーンピースをのせて完成。