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ササッと出来ちゃう♪

エリンギとパプリカのしょうがきんぴら

肉厚のエリンギとパプリカを甘辛くきんぴらにします♪ エリンギを手でさくことで味の染み込みがアップ! しょうが風味でお弁当にもぴったりです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    81kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パプリカは食べやすい大きさに切り、エリンギは手で食べやすい大きさにさく。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを中火で焼き色がつくように炒め、パプリカを加え混ぜる。

  3. 3.

    おろししょうが、めんつゆ、水を入れて水分がとぶまで炒める。器に盛り付けて白いりごまをふる。