ササッと出来ちゃう♪
エリンギとパプリカのしょうがきんぴら
肉厚のエリンギとパプリカを甘辛くきんぴらにします♪ エリンギを手でさくことで味の染み込みがアップ！ しょうが風味でお弁当にもぴったりです！
カロリー
81kcal
炭水化物
5.7g
脂質
6.8g
たんぱく質
2.1g
糖質
3.3g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
パプリカは食べやすい大きさに切り、エリンギは手で食べやすい大きさにさく。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを中火で焼き色がつくように炒め、パプリカを加え混ぜる。
3
おろししょうが、めんつゆ、水を入れて水分がとぶまで炒める。器に盛り付けて白いりごまをふる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
こんにゃく