おつまみにぴったり♪
エリンギのバター醤油炒め
調理時間
約10分
カロリー
82kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
4.8g
脂質
7.3g
たんぱく質
2.4g
糖質
2.4g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
エリンギを輪切りにして焼き、ホタテのような見た目に♪バターのコクと香ばしいしょうゆ、コリコリ食感がクセになる一品です。
手順
1
エリンギは2cm幅の輪切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで焼く。裏返して火が通り、焼き色がつくまで3〜4分ほど焼く。
3
しょうゆ、バターを加えてからめる。
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
のりあき