ほんのり甘い♪

クモの巣かぼちゃのスープ

かぼちゃのスープにクモの巣を描いてハロウィンを味わいましょう♪まったりとしてなめらかなかぼちゃのスープは絶品です。お子さまと一緒に作って楽しんでみてはいかがでしょうか♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは皮を切り落として薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱火で5〜7分ほど炒める。かぼちゃ、水を加えて中火で熱し、煮立ったらふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で15分ほど煮る。

  3. 3.

    2をブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。牛乳、生クリームを加えて沸騰直前まで温める。塩を加えて味をととのえる(かぼちゃスープ)。

    TIPS

    ミキサーでも可能です。

  4. 4.

    生クリームを袋に入れ、袋の先を小さく切る。器にかぼちゃスープを盛り、生クリームをしぼって円を三重に描く。竹串で真ん中から外側に放射線状に線を引く。

    TIPS

    仕上げに使用する生クリームは使う直前まで冷やしておきましょう。

レビュー

(2件)

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