DELISH KITCHEN

ほんのり甘い♪

クモの巣かぼちゃのスープ

4.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    246kcal

  • 費用目安

    400前後

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かぼちゃのスープにクモの巣を描いてハロウィンを味わいましょう♪まったりとしてなめらかなかぼちゃのスープは絶品です。お子さまと一緒に作って楽しんでみてはいかがでしょうか♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは皮を切り落として薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱火で5〜7分ほど炒める。かぼちゃ、水を加えて中火で熱し、煮立ったらふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で15分ほど煮る。

  3. 3

    2をブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。牛乳、生クリームを加えて沸騰直前まで温める。塩を加えて味をととのえる(かぼちゃスープ)。

    ポイント

    ミキサーでも可能です。

  4. 4

    生クリームを袋に入れ、袋の先を小さく切る。器にかぼちゃスープを盛り、生クリームをしぼって円を三重に描く。竹串で真ん中から外側に放射線状に線を引く。

    ポイント

    仕上げに使用する生クリームは使う直前まで冷やしておきましょう。

レビュー

4.7

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※レビューはアプリから行えます
  • まり

    ハッピーハロウィ〰️ン。 味も美味しかったです。生クリームはポタポタと落とす感じで模様を書きました。
  • ローズイケバナ

    簡単に出来て子供たちもおかわりするほど大好評でした!ありがとうございます☆

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