DELISH KITCHEN
優しい甘さ♪かぼちゃを使った野菜スープの人気レシピ7選

優しい甘さ♪かぼちゃを使った野菜スープの人気レシピ7選

作成日: 2023/07/24

更新日: 2023/08/24

かぼちゃを使った野菜スープのレシピを簡単動画でご紹介。しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープや、ブロッコリーとかぼちゃの豆乳みそスープなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ」のレシピ動画

    まろやかな和風味♪
    しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ

    4.3

    (
    69件
    )

    秋野菜たっぷり、豆乳と味噌のまろやかな出汁香る、 寒い日におすすめの温かいスープです! 野菜を一度レンジ加熱しているので煮込み時間も少なくできます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    しめじ かぼちゃ 玉ねぎ 水 和風顆粒だし 豆乳 みそ 細ねぎ(刻み) サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まり
      カボチャの代わりに業務スーパーの冷凍さつまいもを、豆乳の代わりに牛乳を使いました。美味しいかったです。
    • Soul'd out
      豆乳とお味噌って合いますね〜⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾ まろやかでコクがあって温まるスープです♪ 途中までレンチンなので工程も簡単ですぐできます!
    • セル
      かぼちゃとその他のやさいは、別々にレンチン。豆乳ではなく牛乳。 調味料はレシピ通り。とても美味しい身体が温まるレシピです。 最初の水が沸騰した時点で少し取り出し、味噌を溶いておくと豆乳(牛乳)を入れてからも温めるだけで味噌の溶け残り無く美味しく頂けます。
    • きみち
      みなさんのビューを参考にしました。 レンジにかけることで時短になるんですね。一見、手が混んでいるような料理が簡単に作れました。 これだったら、今後も気負いなく作れそう。 アレンジ かぼちや→さつまいも 味噌は少なめにしました。
  • 「にんじんとかぼちゃのスープ」のレシピ動画

    自然な甘さ♪
    にんじんとかぼちゃのスープ

    4.4

    (
    54件
    )

    かぼちゃとにんじんを弱火でじっくり炒めてミキサーで仕上げました!濃厚な味わいのスープをぜひお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん かぼちゃ 有塩バター 水 コンソメ 塩 牛乳 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      かぼちゃの皮を剥くのがちょっと大変ですが、かぼちゃが大好きなので、これは絶品です❣️半々でもにんじんよりかぼちゃの風味が勝っていますね😊味付けも薄めで、素材の味が活かされていました👍また作ります😉
    • あり
      手間はかかりますがその分特別感があります。 他の方がレビューに書かれていたように水を牛乳に変えました。 後に市販のパンプキンスープを飲みましたが、こちらの方が美味しかったです!
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 自然な甘さ、にんじんとかぼちゃのスープ こちらに載せました。 はい、かしこまりました。ありがとうございます。作らせていただきました。 他には、 定番肉じゃがを鮭でアレンジ、鮭じゃが こちらにも載せます。 いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • ここあ
      子供が喜んで飲んでくれました!自然な甘さのスープで大人も子供も大満足です。
  • 「かぼちゃとコーンのカレーミルクスープ」のレシピ動画

    まろやかな辛さ!
    かぼちゃとコーンのカレーミルクスープ

    4.6

    (
    15件
    )

    かぼちゃの甘みが引き立つカレー味です♪ コーンを入れて具沢山に! ぜひ朝食や夕食の一品にどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ 玉ねぎ にんにく コーン缶 パセリ(乾燥) 有塩バター カレー粉 薄力粉 牛乳 水 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      かぼちゃはレンチンで完全に加熱できたものを入れると時短になって美味しいです❣️好みで牛乳を午前1時00分減らして水をかける100増やしました😊
    • 鍋底研究家
      献立を見ていたら材料が全部そろっていたので作ろう、と思いました。 思ったよりすんなりと作れた。 カレーの味が効いていて美味しかった。
    • たろ
      かぼちゃコーンの甘みと、ほんのりカレー風味が美味しい かぼちゃが少し余ったときに作りたい
    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。 かぼちゃと牛乳の味がして美味しいです。
  • 「かぼちゃとほうれん草のミルクスープ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    かぼちゃとほうれん草のミルクスープ

    4.5

    (
    16件
    )

    かぼちゃ、ほうれん草、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。かぼちゃとほうれん草の彩りが鮮やかで、食卓がパッと明るくなる一品です。かぼちゃのほっくりとした甘さが、あっさり味のミルクスープと合わさって優しい味わいになります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ かぼちゃ ほうれん草 有塩バター 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • つぶあん
      ほうれん草なかったので、冷凍のブロッコリーで代用しました! 他にもしめじも入れました! おいしかったです
    • おみや
      ソーセージが無かった為、ベーコン4枚で代用しました。カボチャもレシピより小さく切り、先に電子レンジで加熱しておきました。ふわっとした優しいミルクスープで、美味しかったです。これから更に寒くなってきたら、またリピートします。
    • かおちゃん
      かぼちゃのオレンジ色、ほうれん草の緑色、スープの白で彩りも良く、かぼちゃの甘みにウインナーの塩気でめちゃくちゃ美味しかったです💯
    • モーリス
      好評でした。
  • 「かぼちゃとさつまいものスープ」のレシピ動画

    濃厚な一品♪
    かぼちゃとさつまいものスープ

    4.1

    (
    6件
    )

    かぼちゃとさつまいもを使ったポタージュスープはいかがですか?優しい甘さと牛乳のコクがクセになる濃厚な一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ さつまいも 玉ねぎ 有塩バター 水 牛乳 コンソメ 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      鍋の中でブレンダーすると、暈が少ないためか、完全になめらかにするのが難しかったです。手間でも専用容器に移した方が、きれいには作れると思いました。でも、味は十分美味しかったので問題なしです❣️かぼちゃにさつまいもなんて、好きな物の二重奏✨美味しくないわけありません❣️かぼちゃの味が勝ってました。
  • 「ブロッコリーとかぼちゃの豆乳みそスープ」のレシピ動画

    まろやかな甘み♪
    ブロッコリーとかぼちゃの豆乳みそスープ

    4.6

    (
    5件
    )

    ふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介!優しい味わいでほっこり温まる一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ ブロッコリー かぼちゃ 水 鶏ガラスープ 無調整豆乳 みそ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      レシピ通りだとかぼちゃが煮えにくいと思ったので、一足先にかぼちゃのみ茹でました😊スープの味付けが絶妙に美味しかったです❣️
    • にゃんにゃむニーナ
      26日夕ご飯は、 ほっこり安定の美味しさ、牛肉と白菜のすき焼き風 こちらに載せました。 他には、 ナンプラーが癖になる、エスニック冷奴 こちらにも載せます。 まろやかな甘み、ブロッコリーとかぼちゃの豆乳みそスープ こちらにも載せます。 いただきます。
    • ゆう
      簡単で美味しくできました!
    • にーな
      豆乳なくて牛乳で作りましたが優しい味で美味しかったです。
  • 「かぼちゃのトマトスープ」のレシピ動画

    10分でできる♪
    かぼちゃのトマトスープ

    かぼちゃとトマト缶を使った簡単スープレシピをご紹介します!ベーコンの旨みが食欲をそそる一品♪さっと作れるので小腹が空いた時や夜食におすすめです♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ[種とわたなし] ロングベーコン 玉ねぎ カットトマト缶 塩 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • mil
      家にあったものでアレンジしました。 にんじん、生姜細刻み、りんごすりおろし、ハチミツ、早茹でパスタ、ミックスベジタブルを入れました。 あったまる冬に食べたいスープになりました。