贅沢なひとときに♪
牡蠣のおつまみカナッペ
オイスターソースを使い、コクのある味わいに仕上げました！ワインのお供にぴったりです。おもてなしの一品にいかがでしょうか♪
カロリー
88kcal
炭水化物
4.3g
脂質
6.5g
たんぱく質
2.5g
糖質
4.1g
塩分
0.8g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【8個分】
- 牡蠣[むき身処理済み] 8個(120g)
- クリームチーズ 80g
- クラッカー 8枚(24g)
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル小さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 細ねぎ(刻み) 1本分
- ☆調味料
- 白ワイン大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 有塩バター20g
手順
1
にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牡蠣を入れて水分をキッチンペーパーでふきとりながら中火で炒める。
3
2に☆、にんにくを加えて混ぜ、オイスターソースを加えて水分を飛ばしながら中火で炒める。
4
クラッカーにクリームチーズを等分ずつぬり、牡蠣をのせて細ねぎをちらす。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- なんじゃこりゃ〜！！！と驚くくらい美味しいです♡ 年始に初めて作ってから、何回もリピートしています。（分量 行程 全てレシピ通りです。） この味を知って人生徳した と言ってもいいくらいです(^｡^) 家族も大絶賛していました！ ☆5つじゃ足りません。 クラッカーでなくパンでも…クリームチーズなしでも充分美味しいです♪パスタでも美味しそう！ 写真は小麦胚芽のクラッカーです。 レビュー少ないですね、こんなに美味しいのに もったいないです(ノ_＜) 友人にも勧めます！
biscotte
牡蠣好きには堪りませんね！サモニケ
御節料理のお供として作ってみました。 ワインに合う風味で とても美味しかったです。
キノピオ♪