DELISH KITCHEN

フライパンでつくる♪

あさりのバター焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    102kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お酒のおつまみに丁度いい「あさりのバター焼き」はいかがでしょう♪あさりの旨味をバターの風味が引き立てます。パスタを入れて食べても美味しいので、ぜひ試してみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは横に薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2

    あさりは殻をこすり合わせながらよく洗う。

  3. 3

    フライパンにあさり、にんにく、バターを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

  4. 4

    白ワインを加えて、ふつふつとするまで中火で煮立たせ、ふたをしてあさりの口が開くまで弱めの中火で4分程蒸す。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらし、こしょうをふる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あにょん

    ワインがなかったので 酒大さじ1 みりん大さじ1で作りました! 凄く美味しかったです(*´▽`*)
  • のんちゃん

    酒大1.5ワインの代わり 美味しい😃✌️
  • biscotte

    だしスープが好きな方はもう少し白ワインを入れても良いと思います。いつもの酒蒸しやワイン蒸しより水分が飛んでいて、殻がカラッと焼かれた感じの出来上がりです。
  • 専業主夫見習い中

    少ししょっぱかったです、バターの分量かなぁ…?

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