素材を味わう♪
新じゃがとベーコンのコンソメ煮
シンプルな味付けで新じゃがいもの甘みとホクホク感を楽しめる一品です！じっくりと煮込むことで、ベーコンから出るうまみとコンソメの風味が新じゃがいもにしみこみます。お好みでパセリをちらすのもおすすめです♪
カロリー
256kcal
炭水化物
26.8g
脂質
13.9g
たんぱく質
6.3g
糖質
24.9g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切り、水にさらして水気を切る。
ポイント
新じゃがいもは皮が緑がかっている部分や芽がある場合は取り除いてください。
2
ブロックベーコンは1.5cm角の棒状に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ブロックベーコンを入れて表面に軽く焼き色がつくまで炒める。新じゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。☆を加えて煮立ったらふたをし、新じゃがいもがやわらかくなるまで10～12分ほど弱火で煮る。
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 素朴な感じで、新じゃがの風味がとっても美味しかったです。オリーブオイルが苦手なのでこめ油で 作りました。家族が皮が苦手なので、剥きました。
ぶー
シンプルなレシピでもとっても好みの味でした！新じゃががおいしい₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎みーあ
凄く美味しかったです。もも
ブロックベーコンがなかったので、普通のベーコンで作りました。圧力鍋で真ん中の圧力で水200cc、塩小さじ1/3、コンソメはレシピ通りにして5分煮ました。新じゃがが美味しかった！また作りたいです☺️
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じゃんけんぽん