DELISH KITCHEN
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素材を味わう♪

新じゃがとベーコンのコンソメ煮

シンプルな味付けで新じゃがいもの甘みとホクホク感を楽しめる一品です!じっくりと煮込むことで、ベーコンから出るうまみとコンソメの風味が新じゃがいもにしみこみます。お好みでパセリをちらすのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    256kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切り、水にさらして水気を切る。

    ポイント

    新じゃがいもは、芽や皮が緑がかっている部分がある場合は取り除いてください。

  2. 2.

    ブロックベーコンは1.5cm角の棒状に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ブロックベーコンを入れて表面に軽く焼き色がつくまで炒める。新じゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。☆を加えて煮立ったらふたをし、新じゃがいもがやわらかくなるまで10~12分ほど弱火で煮る。

  4. 4.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(4件)

5.0
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  • komasa
    簡単に大変おいしくできました。 じゃがいも好きの方はぜひ試してみてください!