DELISH KITCHEN

さっぱり!とろとろ♪

鶏肉とかぶの柚子胡椒煮

4.7

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    310kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    5.8g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

とろとろのかぶがやみつきになります!鶏肉の旨味がかぶにしみてほっとする味わいに♪柚子胡椒風味でさっぱりといただきます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは葉を切り離し、白い部分は皮をむき、放射状に8等分に切る。葉は4cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目が下になるように入れて中火で焼く。きつね色に焼き色がついたら裏に返し、同様に焼く。

  4. 4

    めんつゆ、柚子胡椒、水を加えて煮立ったらかぶの白い部分を加え、ふたをして5分煮る。ふたを取り、かぶの葉を加えてさっと煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • かめさん

    カブがなかったので、冬瓜を使いました。鶏肉の焼き目がいい味を出していて、ゆず胡椒+めんつゆの出汁にピッタリでした。また作ります❤今度はカブで。

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