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さっぱり!とろとろ♪

鶏肉とかぶの柚子胡椒煮

とろとろのかぶがやみつきになります!鶏肉の旨味がかぶにしみてほっとする味わいに♪柚子胡椒風味でさっぱりといただきます。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    310kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    かぶは葉を切り離し、白い部分は皮をむき、放射状に8等分に切る。葉は4cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目が下になるように入れて中火で焼く。きつね色に焼き色がついたら裏に返し、同様に焼く。

  4. 4.

    めんつゆ、柚子胡椒、水を加えて煮立ったらかぶの白い部分を加え、ふたをして5分煮る。ふたを取り、かぶの葉を加えてさっと煮る。

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