DELISH KITCHEN
皮まで美味しく!新じゃがいもを使った人気レシピ30選

皮まで美味しく!新じゃがいもを使った人気レシピ30選

作成日: 2023/08/22

更新日: 2023/09/22

新じゃがいもを皮まで使ったレシピを簡単動画でご紹介。手羽元と新じゃがのてりってり煮や、新じゃがとソーセージのナポリタン風炒めなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. こっくり味がたまらない!手羽元と新じゃがのてりってり煮
    2. おつまみにぴったり!新じゃがの海苔塩和え
    3. 甘辛くてやみつき!新玉ねぎと新じゃがの豚キムチ炒め
    4. しっとりおいしい!新じゃがいもの煮っころがし
    5. ごはんが進むおかずです♪新じゃがと鶏肉のマスタードソテー
    6. ツヤツヤに仕上げて♪新じゃがのそぼろ甘辛炒め煮
    7. やさしい甘み♪鶏肉と新じゃがのコーンクリーム煮
    8. 旬の野菜で♪ジャーマンポテトのチーズ焼き
    9. 朝食にも♪新じゃがと新玉ねぎのオムレツ
    10. ホクホク香ばしい!新じゃがベーコンのバターしょうゆ炒め
    11. 定番の味で炒めもの♪新じゃがとソーセージのナポリタン風炒め
    12. まろやかホクホク!新じゃがと鮭のクリーム煮
    13. コロッケ風の味わい!手割りポテトとひき肉のカリカリ炒め
    14. ご飯がすすむ♪新じゃがと豚こまの甘辛煮
    15. レンジ加熱で時短♪じゃがいもと鶏肉のコク旨照り煮
    16. 皮付きのまま!新じゃがジャーマン
    17. がっつりおかず!新じゃがとチキンのガリバタ照り焼き
    18. おつまみにおすすめ♪新じゃがバタベーコーン
    19. こんがり焼いて♪明太ハッセルバックポテト
    20. 素材を味わう♪新じゃがとベーコンのコンソメ煮
    21. 和風カレー味で!新じゃがとアスパラのカレーそぼろ炒め
    22. 辛味がさわやかな一品!新じゃがとアボカドのわさびマヨ和え
    23. 皮まで美味しく♪新じゃがの皮ごとポテトサラダ
    24. みそとバターのコクで!新じゃがのみそバター炒め
    25. ボリュームたっぷり♪新じゃがいもとチキンのホットサラダ
    26. 甘辛ホクホク!新じゃがのつやつや炒め
    27. レンジで簡単♪ツナじゃがバター
    28. ごろごろがうれしい♪新じゃがいもで肉じゃが
    29. 外カリっ中ほくっ!青のり手割りポテト
    30. 甘辛味がごはんに合う!新じゃがいものそぼろあんかけ

  • 「手羽元と新じゃがのてりってり煮」のレシピ動画

    こっくり味がたまらない!
    手羽元と新じゃがのてりってり煮

    4.5

    (
    71件
    )

    手羽元と新じゃがをてりってりに煮た、食欲そそる一品です。にんにくやバターの風味もプラスして食べ応えも抜群!今日からお家の定番おかずに決定です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      645kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 新じゃがいも にんにく サラダ油 しょうゆ 有塩バター 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがの海苔塩和え」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    新じゃがの海苔塩和え

    4.7

    (
    170件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で取り上げられました!ホクホクの新じゃがを使ったレシピのご紹介です♪風味豊かな青のりが、後引く美味しさの一品です。お酒のお供にも、お子様のおやつにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      300前後

    新じゃがいも 青のり コンソメ 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新玉ねぎと新じゃがの豚キムチ炒め」のレシピ動画

    甘辛くてやみつき!
    新玉ねぎと新じゃがの豚キムチ炒め

    4.4

    (
    104件
    )

    キムチのうま味を生かした簡単レシピをご紹介!新玉ねぎの甘みと新じゃがの水々しさとやわらかな食感を楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      551kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 新玉ねぎ 新じゃがいも キムチ 塩こしょう ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがいもの煮っころがし」のレシピ動画

    しっとりおいしい!
    新じゃがいもの煮っころがし

    4.4

    (
    93件
    )

    新じゃがいもが手に入ったら、甘辛い「新じゃがいもの煮っころがし」を作ってみましょう!新じゃがいもは皮が薄いので、皮つきで調理しても大丈夫です。たれにとろみがでてじゃがいもに絡むまで、じっくりと煮詰めると美味しいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      300前後

    新じゃがいも サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがと鶏肉のマスタードソテー」のレシピ動画

    ごはんが進むおかずです♪
    新じゃがと鶏肉のマスタードソテー

    4.5

    (
    90件
    )

    粒マスタードのピリッとした辛味をきかせて!新じゃがの美味しさが抜群に引き出されます♪今晩のおかずに是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新じゃがいも さやいんげん サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 薄力粉 しょうゆ マヨネーズ 粒マスタード はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがのそぼろ甘辛炒め煮」のレシピ動画

    ツヤツヤに仕上げて♪
    新じゃがのそぼろ甘辛炒め煮

    4.4

    (
    70件
    )

    旬の新じゃがいもと豚ひき肉を炒め煮にして、旨味たっぷりのほっこりおかずを作ります♪新じゃがいもはレンジで先に加熱することで時間短縮できます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 新じゃがいも いんげん おろししょうが サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏肉と新じゃがのコーンクリーム煮」のレシピ動画

    やさしい甘み♪
    鶏肉と新じゃがのコーンクリーム煮

    4.3

    (
    64件
    )

    新じゃがいもが主役のクリーム煮です!コーンのやさしい甘みをいかして、ほっとする味わいに仕上げました。できたてをお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新じゃがいも 玉ねぎ クリームコーン缶 牛乳 コンソメ 塩 こしょう サラダ油 水 塩こしょう 薄力粉 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ジャーマンポテトのチーズ焼き」のレシピ動画

    旬の野菜で♪
    ジャーマンポテトのチーズ焼き

    4.3

    (
    58件
    )

    新じゃがいもと新玉ねぎを使って作る、やみつき一品をご紹介♪新じゃがいもはじっくりと揚げ焼きにしてほっくり香ばしく仕上げることがポイントです。旨味たっぷりの具材にチーズがからんで絶品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      521kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン 新じゃがいも 新玉ねぎ にんにく ピザ用チーズ オリーブオイル 塩 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがと新玉ねぎのオムレツ」のレシピ動画

    朝食にも♪
    新じゃがと新玉ねぎのオムレツ

    4.4

    (
    52件
    )

    野菜本来の甘みを感じられるオムレツ♪ご飯にもパンにも相性抜群です!具材たっぷりで食べ応えもバッチリ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛ひき肉 卵 新じゃがいも 新玉ねぎ 塩 こしょう しょうゆ サラダ油 有塩バター ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがベーコンのバターしょうゆ炒め」のレシピ動画

    ホクホク香ばしい!
    新じゃがベーコンのバターしょうゆ炒め

    4.6

    (
    43件
    )

    新じゃがいもの甘みとベーコンが好相性!食感も楽しい一品は、家族みんなが大好きになること間違いなし!お弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 新じゃがいも コーン缶 無塩バター しょうゆ 塩こしょう パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがとソーセージのナポリタン風炒め」のレシピ動画

    定番の味で炒めもの♪
    新じゃがとソーセージのナポリタン風炒め

    4.3

    (
    44件
    )

    新じゃがをおなじみのナポリタン風味の炒めものに!しっかりとした味付けでごはんにもパンにもぴったり!お好みで唐辛子も一緒に炒めても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ 新じゃがいも 玉ねぎ ピーマン サラダ油 粉チーズ ケチャップ ウスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがと鮭のクリーム煮」のレシピ動画

    まろやかホクホク!
    新じゃがと鮭のクリーム煮

    4.3

    (
    43件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鮭の旨味が溶け出したクリームに、ほくほくの新じゃがいもが美味しいレシピです♪牛乳を加熱しすぎないのがポイントです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] 新じゃがいも(小さめ) 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 牛乳 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「手割りポテトとひき肉のカリカリ炒め」のレシピ動画

    コロッケ風の味わい!
    手割りポテトとひき肉のカリカリ炒め

    4.2

    (
    45件
    )

    レンジで加熱して手でざっくりと割ったじゃがいもとひき肉をカリカリになるまで炒めたらソースで味付け♪食べごたえのある、お酒にもごはんにもよく合う美味しさです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 新じゃがいも サラダ油 おろしにんにく 粉チーズ パセリ(刻み) 酒 ウスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがと豚こまの甘辛煮」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    新じゃがと豚こまの甘辛煮

    4.2

    (
    39件
    )

    皮までおいしい新じゃがいもを甘辛く煮付けてホクホクに♪おかずにぴったりな一品に仕上げました♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 新じゃがいも いんげん しょうが サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいもと鶏肉のコク旨照り煮」のレシピ動画

    レンジ加熱で時短♪
    じゃがいもと鶏肉のコク旨照り煮

    4.5

    (
    42件
    )

    ゴロっと食べごたえのあるじゃが芋を使った王道おかずレシピのご紹介♪新じゃが芋は皮ごと使って、しっかりめの簡単味付けで照り良く仕上げましょう!鶏肉は薄力粉を薄くまぶすことで味がしっかりからみます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新じゃがいも(ベビーポテト) 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 みりん めんつゆ[3倍濃縮] 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがジャーマン」のレシピ動画

    皮付きのまま!
    新じゃがジャーマン

    4.3

    (
    44件
    )

    新じゃがいもを使ったジャーマンポテトのご紹介です!おつまみにもオススメな一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ 新じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがとチキンのガリバタ照り焼き」のレシピ動画

    がっつりおかず!
    新じゃがとチキンのガリバタ照り焼き

    4.4

    (
    31件
    )

    今が旬の新じゃがいもと、鶏肉をガーリックバターでこってりと仕上げます。ごはんにもぴったりで、ボリューム満点♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      616kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新じゃがいも にんにく オリーブオイル 塩こしょう 有塩バター 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがバタベーコーン」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    新じゃがバタベーコーン

    4.6

    (
    25件
    )

    じゃがいもの相性のよいバターとコーンを合わせて作りました!ベーコンのカリカリ感と塩味があと引く味わいに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 新じゃがいも コーン缶 有塩バター しょうゆ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「明太ハッセルバックポテト」のレシピ動画

    こんがり焼いて♪
    明太ハッセルバックポテト

    4.2

    (
    22件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 細かく切り込みを入れた新じゃがいもをトースターで香ばしく焼きます♪程よい塩気の明太クリームチーズをつけて食べれば、やみつきになること間違いなし!?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      300前後

    新じゃがいも オリーブオイル 塩こしょう 明太子 クリームチーズ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがとベーコンのコンソメ煮」のレシピ動画

    素材を味わう♪
    新じゃがとベーコンのコンソメ煮

    4.6

    (
    23件
    )

    シンプルな味付けで新じゃがいもの甘みとホクホク感を楽しめる一品です!じっくりと煮込むことで、ベーコンから出るうまみとコンソメの風味が新じゃがいもにしみこみます。お好みでパセリをちらすのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロックベーコン 新じゃがいも オリーブオイル 塩 コンソメ 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがとアスパラのカレーそぼろ炒め」のレシピ動画

    和風カレー味で!
    新じゃがとアスパラのカレーそぼろ炒め

    4.6

    (
    20件
    )

    これ一品でボリュームしっかり! ごはんが進むおかずです! 今晩の主菜にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 新じゃがいも アスパラ 玉ねぎ めんつゆ(3倍濃縮) カレー粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがとアボカドのわさびマヨ和え」のレシピ動画

    辛味がさわやかな一品!
    新じゃがとアボカドのわさびマヨ和え

    4.3

    (
    21件
    )

    定番のポテトサラダにひと工夫♪ さっぱり、クリーミー! 彩りも綺麗なサラダです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      300前後

    新じゃがいも(小) アボカド ミニトマト 塩こしょう マヨネーズ しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがの皮ごとポテトサラダ」のレシピ動画

    皮まで美味しく♪
    新じゃがの皮ごとポテトサラダ

    4.5

    (
    23件
    )

    定番ながら皮むきが面倒なポテトサラダも、新じゃがなら皮むき不要&レンジ調理で楽々!ごろごろっとした食感と皮の美味しさが楽しめるのは新じゃがならでは。サンドイッチやフライにしても美味しい一品です。粒マスタード&胡椒強めでおつまみとしても。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      600前後

    新じゃがいも ソーセージ ゆで卵 コーン缶 塩 パセリ(乾燥) マヨネーズ 粒マスタード おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがのみそバター炒め」のレシピ動画

    みそとバターのコクで!
    新じゃがのみそバター炒め

    4.4

    (
    18件
    )

    ホクホクのじゃがいもとみそバターがよく合います。 とっても簡単で失敗なしのレシピです。 旬の美味しさを楽しんでください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      200前後

    新じゃがいも 有塩バター 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがいもとチキンのホットサラダ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    新じゃがいもとチキンのホットサラダ

    4.7

    (
    14件
    )

    新じゃがいもはレンジ加熱で簡単に!粒マスタードのきいた味付けはお酒のおつまみにもよく合います。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 新じゃがいも 新玉ねぎ スナップエンドウ 塩こしょう オリーブオイル マヨネーズ 粉チーズ レモン汁 粒マスタード 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがのつやつや炒め」のレシピ動画

    甘辛ホクホク!
    新じゃがのつやつや炒め

    4.4

    (
    13件
    )

    新じゃがいもの甘さをそそのままに楽しめる1品!お子様のおやつにも、お父さんのおつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300前後

    新じゃがいも(小) サラダ油 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ツナじゃがバター」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ツナじゃがバター

    4.2

    (
    13件
    )

    小ぶりな新じゃがは火の通りも早く、皮も柔らかくてとっても食べやすいです♪じゃがバター風に仕上げ、ツナマヨを中に入れて食べ応えUP!可愛い見た目で小腹が空いた時やおやつとしておすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      400前後

    新じゃがいも(ベビーポテト) 有塩バター パセリ(刻み) ツナ缶[オイル漬け] マヨネーズ 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがいもで肉じゃが」のレシピ動画

    ごろごろがうれしい♪
    新じゃがいもで肉じゃが

    4.1

    (
    13件
    )

    新じゃがいもは水分が多く、ねっとりとした食感に♪具材はシンプルに、味付けも酒と砂糖、しょうゆで仕上げます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛こま切れ肉 新じゃがいも 玉ねぎ しらたき サラダ油 しょうゆ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「青のり手割りポテト」のレシピ動画

    外カリっ中ほくっ!
    青のり手割りポテト

    4.3

    (
    11件
    )

    新じゃがいもは手で割ることによってカリカリ感がアップ!中はホクホクでじゃがいものうまみをしっかりと感じられる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      400前後

    新じゃがいも サラダ油 塩 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「新じゃがいものそぼろあんかけ」のレシピ動画

    甘辛味がごはんに合う!
    新じゃがいものそぼろあんかけ

    4.5

    (
    12件
    )

    甘くてホクホクの新じゃがを優しいお味のあんが包み込む、ほっこりな1品。大人からお子様まで、みんなで楽しんでいただけます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      400前後

    新じゃがいも(小) 豚ひき肉 サラダ油 しょうゆ 水 酒 みりん 砂糖 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る