ぽかぽかあったかレシピ♪
鶏肉とかぶの味噌バター煮
調理時間
約30分
カロリー
409kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
7.9g
脂質
28.8g
たんぱく質
23.3g
糖質
6g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味噌バターのコクが染みて、ご飯がすすみます♪ 上品な味の煮物です！ やわらかくてコクのあるお肉が美味しい♪
手順
1
かぶは茎を1cmほど残して切り、皮をむいて2等分に切る。 葉は4cmの長さに切る。
2
にんにくは縦に2等分に切る。 鶏肉は一口大に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、焼き色がついたら裏に返してかぶをいれる。
4
☆煮汁の材料を入れる。
5
煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。 こしょうをかけて完成！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味噌バターににんにくもほんのり効いていて美味しかったです。かぶはすぐに火が通るのでこの大きさでも十分柔らかくなりますが味が中まで染み込んでないので、作ってすぐ食べるのではなく、一旦冷まして味を染み込ませた方がより美味しいのではないかと思いました。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
美味しかったです。ちゃんたま
蕪は小さいのだったので4個入れてしめじもプラス。他の方のコメントみてレンチンした方が良いかな？と思ったが小さいし平気かな！と思ったがレンチンした方が良かったな…。味染みなかった。ニンニクはチューブのでも平気でした。 てかこれ動画で作り方見れば大丈夫だけど手順読んだだけだと水と味噌入れるタイミング書いてないですね…？なので初めて作ろうと思ってる方動画で確認してして下さいちぃ
かぶを最初にレンジで少し温めてから煮立てると、よりしっかりと味が染み込みとても美味しく頂きました☆ かぶの葉も残すところなく頂け、また作りたいと思った一品です(*^^*)
もっと見る
あんこ