ほろほろうま〜！
かぶの豚そぼろ煮
調味料でかぶをさっと煮て、食感を残しつつおいしさを凝縮した一品のご紹介です♪豚ひき肉は一度炒めることで、旨味が閉じ込められ、旨味が煮汁に溶け出して風味アップ。カブは柔らかいので煮崩れしやすいため、弱火でじっくり煮るのがポイントです。
カロリー
209kcal
炭水化物
13.9g
脂質
10.7g
たんぱく質
10.5g
糖質
12.2g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぶは4等分に切る。さやいんげんはヘタを落とし斜め3等分にする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
☆、かぶを入れてふたをして5分弱火で煮る。
4
さやいんげんを加えてしんなりするまで煮る。汁気が残っている場合は中火にし煮る（大さじ2くらい目安）。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- いんげんが無かったのでカブの葉を入れました。 美味しかったです。
ま。
かぶがとろとろで美味しー。。。よっちゃん
子ども用にちくわも入れて作りました 好評でしたあきら
インゲンはなかったですが、カブの葉を代わりに入れてそれっぽく出来上がりました。時短で簡単ですが、ほくほくのカブは冬のご飯にピッタリでした!
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シャケ（減塩努力）