ほろほろうま〜！
かぶの豚そぼろ煮
調味料でかぶをさっと煮て、食感を残しつつおいしさを凝縮した一品のご紹介です♪豚ひき肉は一度炒めることで、旨味が閉じ込められ、旨味が煮汁に溶け出して風味アップ。カブは柔らかいので煮崩れしやすいため、弱火でじっくり煮るのがポイントです。
カロリー
209kcal
炭水化物
13.9g
脂質
10.7g
たんぱく質
10.5g
糖質
12.2g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぶは4等分に切る。さやいんげんはヘタを落とし斜め3等分にする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
☆、かぶを入れてふたをして5分弱火で煮る。
4
さやいんげんを加えてしんなりするまで煮る。汁気が残っている場合は中火にし煮る（大さじ2くらい目安）。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- いんげんが無かったのでカブの葉を入れました。 美味しかったです。
よっちゃん
子ども用にちくわも入れて作りました 好評でした月のうさぎ
薄味・片栗粉でとろみ付、に飽きて、他の味付探して、このレシピに決めました。 高齢者用に、インゲン小さめにしました。 とても美味しくて、良かったです。ミコ
かぶがとけないように少し固めで火を止めておくと型崩れ無しで味がしみました
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シャケ（減塩努力）