デリッシュキッチン

ほろほろうま〜!
かぶの豚そぼろ煮

4.3

調理時間

15

費用目安

300前後

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調味料でかぶをさっと煮て、食感を残しつつおいしさを凝縮した一品のご紹介です♪豚ひき肉は一度炒めることで、旨味が閉じ込められ、旨味が煮汁に溶け出して風味アップ。カブは柔らかいので煮崩れしやすいため、弱火でじっくり煮るのがポイントです。

  • カロリー

    209kcal

  • 炭水化物

    13.9g

  • 脂質

    10.7g

  • たんぱく質

    10.5g

  • 糖質

    12.2g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは4等分に切る。さやいんげんはヘタを落とし斜め3等分にする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆、かぶを入れてふたをして5分弱火で煮る。

  4. 4

    さやいんげんを加えてしんなりするまで煮る。汁気が残っている場合は中火にし煮る(大さじ2くらい目安)。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ま。

    かぶがとろとろで美味しー。。。
  • シャケ(減塩努力)

    いんげんが無かったのでカブの葉を入れました。 美味しかったです。
  • よっちゃん

    子ども用にちくわも入れて作りました 好評でした
  • あきら

    インゲンはなかったですが、カブの葉を代わりに入れてそれっぽく出来上がりました。時短で簡単ですが、ほくほくのカブは冬のご飯にピッタリでした!

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