DELISH KITCHEN

時短メニューにひと工夫!
カブのさっと煮ゆず風味

-

調理時間

15

費用目安

100前後

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かぶを和風だしでさっと煮る簡単レシピに ゆずの皮を加えると上品な煮物に変身! 冷やしても美味しくいただけます!

  • カロリー

    31kcal

  • 炭水化物

    6.7g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    5g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • かぶ 2個
  • ゆず1/4個
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 150㏄
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    かぶは皮をむき、6等分に切る。ゆずは皮をむき白い部分を取り千切りにする。

  2. 2

    鍋にかぶ、☆を入れて煮立たせ、中火で2〜3分煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加え混ぜ、ゆずの皮を加える。

レビュー

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  • そこらへんの料理好きな高校生。

    簡単に作れました!! 優しい味でとろっとしたカブが染みててすごく満足でした!! ゆずが入ってるおかげで高級感溢れる仕上がりです。

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