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葉の部分を使った!

かぶの葉のごま和え

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余りがちなかぶの葉も、余すことなくスピード副菜に♪お弁当のおかずや箸休めにオススメの一品です。

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • かぶの葉 5個分
  • 少々
  • ☆調味料
  • 白すりごま 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、塩、かぶの葉を入れてさっとゆで、冷水にさらしてさます。水気をしぼり、3cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、かぶの葉を加えてさっとあえる。