DELISH KITCHEN

トマト缶で作るレシピ♪

簡単キーマカレー

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    663kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    77g

  • 脂質

    26.7g

  • たんぱく質

    24g

  • 糖質

    71.6g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

煮込み時間が少ないのにしっかりした味わいとスパイシーさが際立つキーマカレーをご紹介いたします!トマト缶を使ってお手軽に作れるのでじっくり煮込まなくてもうまみはたっぷりです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、しょうがを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎを加えてきつね色になるまで弱めの中火で炒める。合いびき肉を加えて透き通った脂が出るまで炒める。

  4. 4

    カレー粉を加えて3分ほど炒める。

  5. 5

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。

  6. 6

    中火にして全体をざっくり混ぜながら、2〜3分ほど水分を飛ばして炒める(カレールー)。

  7. 7

    器にあたたかいごはんを盛り、カレールーをかける。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Soul'd out

    めちゃめちゃ美味しかったです(・∀・)けっこう甘めでしたが甘口好きなので嬉しかったです。カレー好きの方には作ってほしいです♪ ひき肉の脂がたくさん出てギトギトになっちゃうので、調理用の油は少なめにすると良いかもしれません。
  • まあさ

    挽肉多め、玉ねぎも1つ、トマトペーストでほぼ無水で作りました。 冷凍して作り置きです♪
  • せんあい

    材料を中途半端に残したくなかったので玉ねぎ1個、トマト缶1缶、水なし、ケチャップなしに変更して作りました。 トマトの酸味と旨味でマイルドよりですがちゃんとスパイシーさもあってめちゃくちゃ美味しかったです! サフランライスと合わせましたが普通のご飯でも美味しいと思います。
  • sk

    無水で作りました。トマト缶と玉ねぎの水分で、ちょうど良いドライ感のキーマカレーになりました。ピーマンも加えてみましたが、アクセントになって美味しかったです◎

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