ジェノベーゼそうめん

ジェノベーゼといえば、バジルを使った鮮やかなグリーンのパスタを思い浮かべるという方も多いでしょう。しかし、本場イタリアのジェノベーゼは、私たちがイメージするものとは異なるようです。 この記事では、ジェノベーゼの特徴やジェノベーゼソースの作り方、おすすめのパスタレシピをご紹介します。