そうめんアレンジレシピ！
ニラ玉そうめんチャンプル
調理時間
約30分
カロリー
382kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
56.8g
脂質
9.8g
たんぱく質
11.4g
糖質
54.3g
塩分
5.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
夏によく食べるそうめんをチャンプルー風に炒めて作ります！そうめんのアレンジでいつもと違う味わいに！シンプルな材料なので作りやすいのも嬉しいポイントです。
手順
1
ニラは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜる(溶き卵)。
3
鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗い、水気を切る。
4
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で大きく混ぜながら炒めて取り出す(炒り卵)。
5
4のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、そうめんを加えて油がなじむまで全体を炒める。
6
ニラ、炒り卵、☆を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- そうめんは一束にしました。 塩だけひとつまみにしてあとはレシピ通りです。 ラー油をかけたり味変も楽しめます。
ろみ
味が薄めになってしまいましたので、調味料を少し多めでもいいかもしれません。また、卵を２個にして、大正解でした🥰また作ります‼️マハロン
夏の余ったそうめんを使い、お弁当にしました 食べる時は少し固まってしまいましたが… ニラがなく、玉ねぎを使いましたが、 甘みがでて美味しく、ランチにぴったりですおかん
中華だしの代わりに 醤油麹使いました。 塩の量気をつけて。しょっぱくなりすぎないように
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みぃ