DELISH KITCHEN

そうめんアレンジレシピ!
ニラ玉そうめんチャンプル

4.2

調理時間

30

費用目安

200前後

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夏によく食べるそうめんをチャンプルー風に炒めて作ります!そうめんのアレンジでいつもと違う味わいに!シンプルな材料なので作りやすいのも嬉しいポイントです。

  • カロリー

    382kcal

  • 炭水化物

    56.8g

  • 脂質

    9.8g

  • たんぱく質

    11.4g

  • 糖質

    54.3g

  • 塩分

    5.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • そうめん 3束(150g)
  • 1個
  • ニラ 1/2束(50g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 中華だし小さじ1

手順

  1. 1

    ニラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる(溶き卵)。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗い、水気を切る。

  4. 4

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で大きく混ぜながら炒めて取り出す(炒り卵)。

  5. 5

    4のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、そうめんを加えて油がなじむまで全体を炒める。

  6. 6

    ニラ、炒り卵、☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • みぃ

    そうめんは一束にしました。 塩だけひとつまみにしてあとはレシピ通りです。 ラー油をかけたり味変も楽しめます。
  • ろみ

    味が薄めになってしまいましたので、調味料を少し多めでもいいかもしれません。また、卵を2個にして、大正解でした🥰また作ります‼️
  • マハロン

    夏の余ったそうめんを使い、お弁当にしました 食べる時は少し固まってしまいましたが… ニラがなく、玉ねぎを使いましたが、 甘みがでて美味しく、ランチにぴったりです
  • おかん

    中華だしの代わりに 醤油麹使いました。 塩の量気をつけて。しょっぱくなりすぎないように

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