DELISH KITCHEN

サクッと美味しい!

サバフライ

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    631kcal

  • 費用目安

    500前後

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サクサクの衣がおいしいサバフライはいかがですか?バッター液で作ることで衣をつける作業も簡単にできます♪夕食のメインにぴったりな一品。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • サバ[3枚おろし] 2枚(280g)
  • 塩こしょう少々
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • 中濃ソース適量
  • ☆バッター液
  • 1個
  • 大さじ1
  • 薄力粉大さじ3

手順

  1. 1

    サバはキッチンペーパーで水気をふきとり、4等分に切る。両面に塩こしょうをふる。

  2. 2

    ボウルに卵、水を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる(バッター液)。

  3. 3

    サバをバッター液にくぐらせてパン粉をつける。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を底から1cm程度入れて170℃に熱し、3を入れて2分ほど揚げ焼きにする。上下を返して火が通るまで2分ほど揚げ焼きにする。

  5. 5

    器に盛り、中濃ソースを添える。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • のんこ

    揚げもの祭り(笑) サバの他、鮭や茄子、じゃがいも等とフライにしました。 重くなくペロッと食べられました。
  • yuzu

    いつもアジフライをしていたので、サバフライもとても美味しいと分かりました(*^^*) 片栗粉を使わないのもビックリΣ(゚д゚;)‼️ なのにとてもサクサクで美味しかったです🤤😋

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