サクッと美味しい！
サバフライ
サクサクの衣がおいしいサバフライはいかがですか？バッター液で作ることで衣をつける作業も簡単にできます♪夕食のメインにぴったりな一品。ぜひお試しください！
- 調理時間 約15分
カロリー
631kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
サバはキッチンペーパーで水気をふきとり、4等分に切る。両面に塩こしょうをふる。
2.
ボウルに卵、水を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる(バッター液)。
3.
サバをバッター液にくぐらせてパン粉をつける。
4.
フライパンにサラダ油を底から1cm程度入れて170℃に熱し、3を入れて2分ほど揚げ焼きにする。上下を返して火が通るまで2分ほど揚げ焼きにする。
5.
器に盛り、中濃ソースを添える。
レビュー
(1件)
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- のんこ揚げもの祭り(笑) サバの他、鮭や茄子、じゃがいも等とフライにしました。 重くなくペロッと食べられました。