サクッと美味しい！
サバフライ
調理時間
約15分
カロリー
631kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクサクの衣がおいしいサバフライはいかがですか？バッター液で作ることで衣をつける作業も簡単にできます♪夕食のメインにぴったりな一品。ぜひお試しください！
手順
1
サバはキッチンペーパーで水気をふきとり、4等分に切る。両面に塩こしょうをふる。
2
ボウルに卵、水を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる(バッター液)。
3
サバをバッター液にくぐらせてパン粉をつける。
4
フライパンにサラダ油を底から1cm程度入れて170℃に熱し、3を入れて2分ほど揚げ焼きにする。上下を返して火が通るまで2分ほど揚げ焼きにする。
5
器に盛り、中濃ソースを添える。
レビュー
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- いつもアジフライをしていたので、サバフライもとても美味しいと分かりました(*^^*) 片栗粉を使わないのもビックリΣ(ﾟдﾟ；)‼️ なのにとてもサクサクで美味しかったです🤤😋
のんこ
揚げもの祭り(笑) サバの他、鮭や茄子、じゃがいも等とフライにしました。 重くなくペロッと食べられました。てんこ
揚げ焼きじゃなくて普通に多めの油で揚げた サクサクで美味しかったです 三枚おろしじゃないサバで骨抜かずに作ってしまったので食べる時骨あって大変でした 次からはちゃんと三枚おろしのサバで作りたいと思います
yuzu