料理の基本！
天かすの作り方

天かすは、うどんやそばなどの麺類のトッピングや、お好み焼きなどの粉物の料理の具材に使われています。 入れるだけでコクや旨味がプラスされるだけでなく食感も楽しめるため、常備しているご家庭もあるかもしれません。そんな天かすですが、揚げ玉とは違いがあるのでしょうか。 この記事では、天かすについてみていきましょう。 また、天かすの保存方法や、天かすを活用したレシピもご紹介します。いつも同じような使い方ばかりになってしまうという人は、ぜひ参考にしてくださいね。