手軽に本格風！
ビーフストロガノフ
ルー無しで作るビーフストロガノフのレシピのご紹介です♪ご家庭にある調味料でお店の味を再現しましょう♪まろやかで飽きのこない味付けです。夕食の献立にぜひ作ってみてはいかがですか？
- 調理時間 約30分
カロリー
498kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 3人分
- 牛こま切れ肉200g
- 玉ねぎ 1個
- マッシュルーム 5個
- 薄力粉大さじ2
- コンソメ小さじ1
- 有塩バター大さじ3
- おろしにんにく小さじ1と1/2
- お湯300cc
- ケチャップ大さじ3
- 中濃ソース大さじ3
- 生クリーム 100cc
- お酢大さじ1
- 牛肉用
- 塩こしょう適量
- 薄力粉大さじ1
作り方
1.
玉ねぎとマッシュルームを薄切りにする
2.
牛肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをし、薄力粉をまぶす。
3.
耐熱容器にお湯、コンソメを入れて混ぜる(スープ)。
4.
フライパンにバターを熱し、おろしにんにく、牛肉、玉ねぎを加えて中火で炒める。
5.
薄力粉を加え、粉気がなくなるまで炒める。マッシュルーム、スープを加えて煮立たせる。
6.
ケチャップと中濃ソースを加え、弱火で10分程度煮込む
7.
生クリームとお酢を加えて混ぜ、3分程煮込んだら完成！
レビュー
(4件)
4.2
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