1. 手軽に本格風!ビーフストロガノフ

手軽に本格風!

ビーフストロガノフ

ルー無しで作るビーフストロガノフのレシピのご紹介です♪ご家庭にある調味料でお店の味を再現しましょう♪まろやかで飽きのこない味付けです。夕食の献立にぜひ作ってみてはいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    498kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

  • 牛こま切れ肉200g
  • 薄力粉大さじ2
  • コンソメ小さじ1
  • 有塩バター大さじ3
  • おろしにんにく小さじ1と1/2
  • お湯300cc
  • ケチャップ大さじ3
  • 中濃ソース大さじ3
  • お酢大さじ1
  • 牛肉用
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉大さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎとマッシュルームを薄切りにする

  2. 2.

    牛肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをし、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    耐熱容器にお湯、コンソメを入れて混ぜる(スープ)。

  4. 4.

    フライパンにバターを熱し、おろしにんにく、牛肉、玉ねぎを加えて中火で炒める。

  5. 5.

    薄力粉を加え、粉気がなくなるまで炒める。マッシュルーム、スープを加えて煮立たせる。

  6. 6.

    ケチャップと中濃ソースを加え、弱火で10分程度煮込む

  7. 7.

    生クリームとお酢を加えて混ぜ、3分程煮込んだら完成!

レビュー

(1件)

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