DELISH KITCHEN
  1. つるっといただく♪ざるそば

つるっといただく♪

ざるそば

そばののど越しと、のりの風味が美味しい!忙しい時でもさっと簡単に作れるざるそばレシピをご紹介します。ざるそばともりそばの違いは諸説ありますが、のりがのっているかいないかの違いと言われています。家庭でゆでるそばをおいしく仕上げるコツは、ゆでた後のそばをしっかりと冷水でしめること!天ぷらと一緒に年越しそばとしてもお召し上がりください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    370kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかす。そばを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。冷水でしめて水気をしっかりと切る。器に盛る。

  3. 3.

    そば猪口などの器に☆を入れて混ぜる(つゆ)。★を別の器に盛る(薬味)。

  4. 4.

    そばに刻みのりをのせる。つゆ、薬味を添える。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

  • Q

    付け合わせにおすすめのおかずを教えてください。

    A

    かき揚げはいかがでしょうか?基本のかき揚げの作り方はこちらをご参照ください。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう

関連カテゴリー

関連記事