DELISH KITCHEN

豪快!

明太子の天ぷらそば

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    628kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    89.6g

  • 脂質

    17.3g

  • たんぱく質

    27.2g

  • 糖質

    85.1g

  • 塩分

    8.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

明太子を丸ごと使った贅沢な天ぷらです☆ ほんのりピンクの断面が華やか♪ 衣の水は冷水を使って、混ぜすぎないで!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす

  2. 2

    ボウルに☆を入れ軽く混ぜる

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて170℃に加熱し、明太子、まいたけを2の衣にくぐらせて入れ、薄いきつね色になるまで1分加熱する。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、そばを表記時間通りゆでる

  5. 5

    鍋にめんつゆ、水を入れて熱し、ひと煮立ちするまで加熱する

  6. 6

    器にそばを盛り、5をかけ、3をのせる

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • まーぼん

    父との自宅ランチに作りました。 明太子→たらこ、舞茸→ぶなしめじ に替えて作りましたが、美味しく出来ました!

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