DELISH KITCHEN
  1. 優しい風味!高野豆腐といんげんの煮浸し

優しい風味!

高野豆腐といんげんの煮浸し

夏が旬のいんげんを使った煮物レシピをご紹介♪材料を切って煮るだけの簡単な手順でどこか懐かしい味に仕上がります。作りたてはもちろん、冷めてもおいしく召し上がれる一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • いんげん 8本
  • 高野豆腐 2個(34g)
  • ☆調味料
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 150cc
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    高野豆腐は水で戻して水気をしぼり、一口大に切る。

  2. 2.

    いんげんはへたを切り落とし、半分に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて弱めの中火で熱する。煮立ったら高野豆腐を加え、ふたをして5分ほど煮る。いんげんを加え、ふたをしていんげんがやわらかくなるまで2分ほど煮る。火を止めて粗熱がとれるまでおく。

レビュー

(7件)

4.0
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  • morizo
    優しい味で美味しく簡単に作れました 追加でしいたけ&にんじんを投入‼️
  • スヌちゃん
    レシピ通り作ったのですが、だしの量が少なくて途中から倍にしました。 味は普通に美味しいです。