DELISH KITCHEN

ザーサイ入り!

大根と高野豆腐のみそ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆板醤を入れてピリ辛な大根と高野豆腐のみそ炒めをご紹介です!あっさりとした大根と高野豆腐をおつまみにもおすすめの1品に仕上げました♪こってりみそがごはんによく合い、食欲をそそる味わいです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    高野豆腐は水に袋の表示時間通りつけて戻し、水気をしぼる。半分に切り、5mm幅に切る。

  2. 2

    大根は縦1cm幅に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(短冊切り)。細ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。ザーサイは粗く刻む。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、高野豆腐、大根、おろししょうがを入れて大根がしんなりするまで中火で炒める。細ねぎ、ザーサイを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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(1件)

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