DELISH KITCHEN

和食の副菜におすすめ♪
高野豆腐と切り干し大根の煮物

4.2

調理時間

20

費用目安

300前後

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高野豆腐と切り干し大根を使った煮物のご紹介です。高野豆腐に味がしみこんでごはんが進む一品!副菜におすすめです♪

  • カロリー

    204kcal

  • 炭水化物

    23.8g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    11.4g

  • 糖質

    19.8g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    高野豆腐は水で戻して水気をしぼり、一口大に切る。ボウルに水を入れ、切り干し大根を入れてもんで洗い、軽く絞る。たっぷりの水で袋の表示時間通りに戻す。取り出して水気を絞り、食べやすい長さに切る。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、中火にかけて煮立ったら高野豆腐、切り干し大根、にんじんを加える。再び煮立ったらふたをして弱火で7〜8分煮る。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • マトさん

    美味しかったです。やや味が薄かったので、砂糖を小さじ1.5、しょうゆ大さじ2、和風顆粒だし小さじ3分の2、水とみりんはレシピどおりで作りました。レシピどおりだと、最初に作った時に、味がやや薄かったので、このようにしました。全く問題なく美味しくできました!おすすめです。
  • まめのすけ

    味が染みて美味しかったです。
  • チョビすけ

    薄味好きの私にはほっこりと優しい味でした ヘルシー感もありリピートします
  • まり

    お弁当に入れました。高野豆腐は小さめに切りました。美味しかったです。

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