しょうががアクセント！
ズッキーニの酢の物
調理時間
約10分
カロリー
22kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
4.4g
脂質
0.1g
たんぱく質
1g
糖質
3.7g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニは塩もみすることで余分な水分が抜けて、調味料と良くなじみます。しょうがを加えてあっさりした味わいです！
手順
1
ズッキーニは両端を切り落とし、縦2等分に切る。切り口を下にして、薄切りにする。
2
ボウルにズッキーニ、塩(分量外:小さじ1/3)を入れてもみこむ。水分が出るまでおいて水で洗って水気を切る。
3
別のボウルに☆を入れて混ぜる。ズッキーニを加えてあえる。
レビュー
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