DELISH KITCHEN
  1. しょうががアクセント!ズッキーニの酢の物

しょうががアクセント!

ズッキーニの酢の物

ズッキーニは塩もみすることで余分な水分が抜けて、調味料と良くなじみます。しょうがを加えてあっさりした味わいです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    22kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ズッキーニ 1本(120g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1と1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは両端を切り落とし、縦2等分に切る。切り口を下にして、薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルにズッキーニ、塩(分量外:小さじ1/3)を入れてもみこむ。水分が出るまでおいて水で洗って水気を切る。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。ズッキーニを加えてあえる。

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