さっぱり美味しい!
柿なます
柿の甘みが引き立つ! 歯ごたえを楽しめる一品です! 大根と柿の相性抜群♪
カロリー
94kcal
炭水化物
22.8g
脂質
0.3g
たんぱく質
1.2g
糖質
19.6g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
柿は皮をむき(種があれば取り除く)、千切りにする。
2
大根は千切りにして、ボウルに入れて、塩を加えてもみこむ。10分ほどおき、水気をしぼる。
3
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。
4
柿、大根を入れてあえる。
レビュー
4.2
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- 我が家は、味を濃い目にしないといけないので、醤油は薄口を使い、彩りに黒ごまを降りました😃
マロちゃん
柿なますは、今回3回目作りました。柿がたくさんありすぎて、夕飯の一品で悩んでいた所 これを作りました。味付けは ミツカンの簡単でお酢としょうゆのみなので、めっちゃめちゃ簡単ですよまーさん
柿と大根があったので副菜に。箸休めにさっぱりしていて美味しい😆柿に種があったので、急いでる時はイラッとします(笑)えりん
出来立ては、お酢が立って酸っぱ!と感じますが、ちょっと置くと味が馴染むと思います。甘みも酸味も抜群で、サッパリお魚のおかずに、良い箸休めになりました。これから冬にかけて、干柿に変えながら出番が増えそうです。
元気が一番