さっぱり美味しい!
柿なます
調理時間
約5分
カロリー
94kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
柿の甘みが引き立つ! 歯ごたえを楽しめる一品です! 大根と柿の相性抜群♪
手順
1
柿は皮をむき(種があれば取り除く)、千切りにする。
2
大根は千切りにして、ボウルに入れて、塩を加えてもみこむ。10分ほどおき、水気をしぼる。
3
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。
4
柿、大根を入れてあえる。
レビュー
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- 我が家は、味を濃い目にしないといけないので、醤油は薄口を使い、彩りに黒ごまを降りました😃
ここにもペコ
頂き物の柿がたくさんあったので作って見ました。美味しく頂きました、ちぴ
酸味もちょうど良く、爽やかで、とってもおいしかったです。柿をこんな風に食べれるなんて知れて、よかったです。なぎさ
少し柔らかい柿を使いました。柿の甘さとお酢の酸味、大根の塩加減の調和が取れていました。リピートしたいです。
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元気が一番