DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

マッシュルームとピーマンのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    691kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マッシュルームとピーマンで作るシンプルなアヒージョをご紹介♪ぜひご家庭でバル気分をお楽しみ下さい♪あと一品に悩んだときにもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除く。食べやすい大きさの乱切りにする。マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、マッシュルーム、ピーマンを加えてむきえびの色が変わるまで中火で煮る。

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