DELISH KITCHEN

ワインにぴったり♪

ピーマンとえびのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    690kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくと唐辛子で風味豊かな一品!旨味が溶け出したオイルにバケットなどひたしてお召し上がりください♪あと一品に悩んだときにもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除く。食べやすい大きさに切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえび、ピーマンを加える。むきえびの色が変わるまで中火で加熱する。

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