DELISH KITCHEN

旨み感じる♪

焼きねぎとエリンギの炊き込みご飯

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    461kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    64.6g

  • 脂質

    12.7g

  • たんぱく質

    16.6g

  • 糖質

    63g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

焼けたねぎの香りが食欲をそそる炊き込みご飯をご紹介♪ 甘くとろけるねぎはまさに絶品で、おかわり必須の一品です。仕上げにたっぷりの細ねぎもかけてお召し上がりください!

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材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    ねぎは白い部分と青い部分に切り分ける。白い部分は2cm幅に切る。青い部分は斜め1cm幅に切る。エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして縦におき、薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ねぎの白い部分を入れる。両面に焼き色がつくまで上下を返しながら5分ほど焼く(焼きねぎ)。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、エリンギ、焼きねぎ、ねぎの青い部分をのせて広げ、通常炊飯する。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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