ふんわり濃厚♡
いちごのアイス
いちごの甘酸っぱさと、クッキーの食感がアクセントの、 ヨーグルト風味のいちごのアイスです! 空気を含ませて軽い口触りのアイスがやみつきになります♪
カロリー
236kcal
炭水化物
17.9g
脂質
17.4g
たんぱく質
2g
糖質
17.2g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり(6人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
いちごはへたをとり、食べやすい大きさに切る。クッキーは手で砕く。
2
ボウルにヨーグルト、砂糖を入れて混ぜる。
3
生クリームを加え混ぜ、7分立てくらいになるように泡立てる。
ポイント
柔らかめのホイップにするときはハンドミキサーを使っても良い。
4
1を加えてざっくりと混ぜ容器に流し入れる。
5
冷凍庫で1時間冷やし、スプーンで1度混ぜて空気を含ませ、さらに固まるまで凍らせる。
6
容器に盛り、ミントを添える。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
-
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- 31より濃厚で美味しい…!苺はフォークで粗く潰しました。後はレシピ通り。ジェラートの食感でアイスクリームの味わいという感じ。 乳脂肪分40%の生クリームで作りましたが、生クリームの種類も色々なのでレシピに書いてあると助かります。冷凍後はかなりカチカチでディッシャーですくえるようにする迄に電子レンジ600w10秒を様子を見ながら4回かかりました。
こりゃす