スイカアイス

手順

1. 1

   スイカの果肉を皮から1cm程残して、果肉をくり抜き、保存袋に果肉を入れてつぶす。こし器に入れ、スプーンで押し付けるようにし果汁をしぼる。

   ポイント

   スイカの皮は器に使用するので取っておきましょう！

2. 2

   ミキサーに、スイカの果汁、生クリーム、ヨーグルト、はちみつ、レモン汁を入れて撹拌し、食紅を加えて撹拌する。

   ポイント

   食紅を入れなくてもおいしくお作りいただけます。食紅を入れない場合はオレンジ色に仕上がります。

3. 3

   バットに流し入れ、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。取り出し、スプーンで空気を含ませるように混ぜ、スイカの皮の器に入れて平らにならし、チョコチップをのせる。冷凍庫で2時間以上冷やし固める。