白菜焼きうどん

手順

1. 1

   白菜は2cm幅に切る。芯の太い部分はさらに食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り、種、わたを取り除く。細切りにする。

2. 2

   耐熱容器にうどんを入れ、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表記時間通りに加熱する。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。白菜、ピーマンを加えてしんなりするまで中火で2分炒め、うどんを加えて炒め合わせる。

4. 4

   ☆を加えて水気がなくなるまで炒める。かつお節を加えて炒める。