DELISH KITCHEN

昼食にぴったり♪

豚肉と白菜の冷やしつけうどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    460kcal

  • 費用目安

    200前後

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豚肉のコクがおいしい冷たいつけうどんレシピをご紹介!白菜が入っているので飽きずに食べられます。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    白菜は1.5cm幅に切る。太い芯の部分はさらに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら豚肉を入れてアクを取り除き、白菜、めんつゆを加えてふたをして弱火で5分ほど煮る。

  3. 3

    耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通り加熱する。流水で洗って水気を切る。

  4. 4

    器にうどんを盛り、つゆを添える。つゆに細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

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