DELISH KITCHEN

ボリュームたっぷり!

野菜炒めうどん

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    490kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    57.2g

  • 脂質

    18.4g

  • たんぱく質

    23.3g

  • 糖質

    53g

  • 塩分

    4.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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めんつゆで味付けしたシンプルなうどんに野菜炒めをトッピング!カット野菜はお好みでもやしやきのこ類に変えてもおいしくお作りいだけます♪

材料 【1人分】

  • 冷凍うどん 1玉
  • 豚こま切れ肉 80g
  • カット野菜100g
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆つゆ
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 200cc
  • 仕上げ用
  • 七味唐辛子少々

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたらカット野菜を加えてしんなりとするまで炒め、鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えてさっと混ぜる(野菜炒め)。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、冷凍うどんを加えて袋の表示時間通りにゆでる。

  3. 3

    器に2を盛り、野菜炒めをのせる。七味唐辛子をふる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

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  • 2人前なので、倍増で作り、鶏ガラだけ小さじ1にしました。野菜炒めが美味しかったです。

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