DELISH KITCHEN

ご飯との相性抜群♪

カリカリ豚のみそダレ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    388kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    10.5g

  • 脂質

    30.2g

  • たんぱく質

    12.4g

  • 糖質

    9.4g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごはんがすすむおかずレシピをご紹介!香ばしい味噌だれが具材にからんで絶品♪豚バラをカリッとするまで焼くのがポイントです!

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材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • レタス 4枚
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は長さを半分に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    レタスはちぎる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。(合わせ調味料)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べ入れて両面カリッとするまで上下を返しながら中火で焼く。余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。合わせ調味料を加えてからめる。

  5. 5

    器にレタスを盛り、豚肉をのせる。

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